Com todo esse calor, algumas bebidas nos ajudam a hidratar e refrescar durante o verão. E hoje a gente vai te passar algumas receitas de coquetéis sem álcool.
Além disso, eles estão em alta, pois estão comprovando que não precisam de álcool para ter um sabor irresistível.
Só que, além de surpreender no sabor, a apresentação também pode ser um atrativo. E além do mais dá para qualquer pessoa fazer.
Portanto, se você quer saber mais sobre essa bebida, seja para consumir sozinho ou mesmo para receber a família e amigos, este é o post.
O que é um coquetel?
O coquetel é um tipo de drinque que mistura duas ou mais bebidas, sejam elas alcoólicas ou não.
E quem costuma fazer e servir esses tipos de bebidas é o bartender.
Porém, hoje você se apropriará da função para preparar esses drinques. Bora? Não se assuste que é fácil.
Quais produtos preciso para fazer o coquetel em casa?
Nas festas e eventos a gente tem o bartender com seus utensílios como: coqueteleira, topper e coador.
Porém, se você não tem esses itens em casa, dá para substituí-los.
Portanto, separe aí o que você vai precisar para estas receitas:
- um copo com tampa, preferencialmente, de alumínio;
- copos ou taças;
- liquidificador;
- faca e colher, descascador e tesoura (caso queira decorar);
Além disso, claro, para criar esses drinques sem álcool, outros ingredientes são muito comuns:
- bastante gelo
- frutas
- suco natural
- água gaseificada
- leite condensado
Mas tudo isso vai depender do coquetel que você vai servir. Porém, em todos sempre tem que ter muito gelo. Esse ingrediente aí não pode faltar de jeito nenhum.
RECEITAS DE COQUETEL SEM ÁLCOOL
DRINQUE DE CAFÉ
Ingredientes:
- Café expresso (frio) / 60ml
- Leite condensado / 50ml
- Xarope de café / 40ml
- Gelo a seu gosto
Como preparar: Bata, no liquidificador, o gelo, o café expresso e o leite condensado.
Em separado, numa taça com gelo, coloque o xarope de café e mexa. E depois despeje a mistura feita no liquidificador.
LIMONADA ROSA
Ingredientes:
- Meia lata de refrigerante de limão
- 1 dose de xarope de framboesa
- 3 rodelas de limão para decorar
Como preparar: misture bem o refrigerante de limão, o xarope de framboesa e muito gelo. Despeje em um copo long drink e decore com rodelas de limão.
COQUETEL DE MORANGO
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 350 gramas de morango
- 2 xícaras chá de água com gás ou refrigerante de guaraná
- gelo picado
Como preparar: Primeiro, bata os morangos no liquidificador e depois coe.
Em seguida, coloque de volta no liquidificador, agora acrescente o leite condensado.
Por fim, misture a batida, junto com a água com gás e o gelo, em um copo, com uma colher. Não use o liquidificador nessa etapa, pois a água com gás perde uma parte considerável do gás.
SMOTHIE ROSA
Ingredientes:
- 100 ml de suco de abacaxi
- 50ml de leite de coco
- 1 polpa de morango
- 2 bolas de sorvete de morango
Como preparar: Bata tudo no liquidificador e sirva numa taça long drink.
DRINQUE DE MELANCIA
Ingredientes:
- 1 kg de melancia
- 2 limões
- 2 maças
- 500ml de água com gás
- Adoçante ou açúcar a gosto
Como preparar: Passe a melancia no liquidificador e depois coloque os limões e a maça picados. Coloque o açúcar ou adoçante e cubos de gelo. Ele deve ficar bem gelado.
COQUETEL MOJITO
Ingredientes:
- 1 limão taiti fresco cortado em rodelas
- Suco de meio limão
- 3 colheres (sopa) de açúcar cristal ou 5 ml de xarope de açúcar
- 1 lata de refrigerante de limão
- Folhas de hortelã frescas
- Gelo
Como preparar: Pegue um copo com a boca larga e coloque algumas folhas de hortelã e o suco de meio limão.
Depois amasse as folhas de hortelã e complete o copo com gelo. Insira as rodelas de limão e mais folhas de hortelã.
Logo em seguida, acrescente o açúcar ou o xarope de açúcar.
Finalmente, adicione o refrigerante de limão e misture bem todos os ingredientes com o gelo.
DRINQUE DE MAÇÃ
Ingredientes:
- 120 ml de refrigerante de limão ou água com gás
- 25 ml de xarope de maçã verde
- Fatias de maçã verde para decorar
- Gelo
Como preparar: Basta colocar o xarope de maçã verde em um copo longo, inserir bastante gelo e preencher com o refrigerante de limão.
E caso queira decorar, basta usar as fatias de maçã verde. Falando nisso, mais abaixo deixamos umas dicas de como cortar e decorar suas bebidas.
DRINQUE COM RED BULL
Ingredientes
- Red Bull Summer Edition – Sabor Morango e Pêssego
- Meio limão espremido
- 2 fatias finas de gengibre
- 1 buquê de manjericão
- Gelo
Como preparar: Pegue um copo longo e acrescente muito gelo. Em seguida, esprema meio limão. Depois complete a bebida com Red Bull e misture.
Finalmente, encerre com as fatias de gengibre e você pode finalizar com as folhas de manjericão.
Algumas ideias para decorar seus drinques
Com abacaxi
Corte uma rodela de abacaxi ainda com casca. Depois corte-a ao meio. Pegue as duas partes que restaram e corte cada uma ao meio. Ficarão 4 partes do mesmo tamanho.
Em seguida, faça um corte apenas na parte de baixo de cada uma das partes e coloque-as nas bordas do copo.
Essa mesma ideia pode ser feita em outras frutas como laranja e limão, por exemplo.
De laranja
Tire uma parte da casca da laranja e deixe em um formato retangular comprido, que dê para ficar deitada em cima da taça ou copo que for utilizar.
Retire ao máximo a parte branca que fica na casca da laranja e pronto. É só colocar em cima da taça.
Com frutas vermelhas
A cereja, o mirtilo e a uva, por exemplo, podem ser inseridos por cima dos drinques. Assim como uma cereja no topo do bolo. O morango você pode partir ao meio e colocar uma banda por cima do drinque e outra na borda do copo.
Comidas para acompanhar seus drinques
Os drinques estão prontos! Mas o que serve para acompanhar? Veja algumas sugestões:
- kibe
- bruschetta
- pastéis
- tábua de frios
Além dessas, a gente fez uma matéria com receitas de petiscos na Air Fryer.
Saiba mais:
Segundo nutricionistas, entre um drinque e outro, seja ele com álcool ou sem, é importante sempre beber um copo de água.
E não esqueça que no site do Armazém PB a gente tem opções variadas de taças para bebidas, liquidificador e as geladeiras mais econômicas.
Aproveite!
Até a próxima!
